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Tartare au couteau 180g Puigrenier 3%MG Charolais X2
Barquette - 360 gDLC minimum garantie 4 jours après la livraison
38.49€/kg
Tartare charolais VBF de 180 g, élaboré à partir de viande bovine 100% muscles, coupée en petits dés puis formée en portions individuelles. Conditionnement par 2 en barquette sous skin, pensé pour la restauration professionnelle.
100% pure viande bovine
PréparationTravailler très frais. Ouvrir au dernier moment et assaisonner selon votre recette. Respecter strictement la chaîne du froid et vos procédures HACCP.
ConservationÀ conserver entre 0°C et +2°C. DLC : 14 jours.
EmballageBarquette sous skin
CompositionViande bovine charolaise VBF, 100% muscles
Dimensions2 x 180 g (360 g) - UV 250 x 130 x 25 mm
AllergènesNéant
Pour 100g
Énergie107,0 kcal / 451,0 kJ
Protéines22,0 g
Glucides0,0 g
Dont sucres0,0 g
Matières grasses2,0 g
Dont saturées0,9 g
Sel0,2 g